Славным получился Фестиваль национальной кухни в честь выдающегося татарского кулинара Юнуса Ахметзянова, организованный Постпредством Республики Татарстан в СПб и Ленобласти, Ак Калфак Нева и гостеприимной площадкой — Арт Пространством «Фабрика»!

Вкусно было во всех отношениях, и традиционный суп с домашней лапшой, и азу по-татарски, и губадья, приготовленная Станиславом Ахметшиным, шеф-поваром ресторана Paseo del Prado.

Добавим ещё вкусных красок, а именно, послушайте фрагменты феноменальных исполнений любимых татарских народных песен, — каждая как золотая (алтын — по татарски) нить, связь с Родиной, с Татарстаном, после каждой мелодии гости всё глубже и крепче погружались мыслями, энергией в корни предков — зову крови.

А когда прозвучала композиция «Татарин Я» в исполнении Альберта Жалилова, которую смело можно назвать современным гимном, то среди гостей фестиваля — представителей Кыргызстана, Дагестана почувствовалась атмосфера восхищения и открытия быть на таком торжестве и чувствовать себя близким, родственным всем этим краскам и духу национальной гордости за свой народ.

Всех нас объединил Санкт-Петербург, город — герой , город — музей под открытым небом, поэтому когда Динар Байтемиров предложил исполнить две композиции в честь и города и его юбилея — 320-летия, — все единодушно его поддержали.

В таком ореоле звуков все друг другу радовались, как родственники после долгой разлуки.

Так прошел праздник 24 мая 2023 году — Фестиваль национальной кухни в честь выдающегося татарского кулинара Юнуса Ахметзянова, благодаря хозяйки площадки и ведущей этого путешествия в мир татарской кулинарии — Ильсии ханум Кузнецовой, за что ей от портала Питер.татар отдельный огромный Рэхмэт!

До новых встреч дуслар, берегите и чтите традиции.

25 МАЯ 2023
Катифа-Екатерина ГАЙНЕТДИНОВА